Cara Mengembangkan Usaha Warung Kopi – Memulai usaha warung kopi menjadi salah satu bidang yang patut untuk dipertimbangkan. Mengingat segmen usaha warung kopi ini sering ramai pengunjung. Berbagai tindakan dan persiapan harus dilakukan demi berjalannya usaha tersebut. Setiap langkah sangat menentukan kesuksesan Anda. Pastikan Anda melakukan setiap strategi dengan benar sehingga usaha anda bisa tetap berjalan dengan baik dan lancar.
Daftar Isi
Berikut Cara Mengembangkan Usaha Warung Kopi :
- Siapkan Konsep
Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah membuat business plan yang matang. Kumpulkan pertanyaan-pertanyaan yang perlu Anda jawab, seperti tujuan Anda membuat usaha warung kopi, siapa kompetitor Anda, keunikan yang ingin Anda tonjolkan, siapa target market Anda.
Lalu lakukan juga perhitungan untuk perkiraan modal warung kopi dan juga keuntungannya. Siapkan pula langkah-langkah bagaimana menjalankan operasional usaha Anda, bagaimana cara mempromosikannya, dan goal-goal yang ingin Anda raih secara bertahap. Business plan ini membantu akan mengembangkan usaha Anda dengan lebih terarah.
- Tentukan Target Market
Konsep di poin pertama juga harus menjawab pertanyaan: siapa target market yang Anda sasar. Ketika sudah mengetahui target market, Anda jadi bisa menentukan konsep ruang dari usaha Anda sehingga Anda bisa mulai menghitung-hitung anggaran yang perlu disiapkan.
Sebagai contoh, jika Anda ingin usaha warung kopi Anda menjadi tempat nongkrong kaum milenial, Anda akan membuat menu kopi kekinian yang menarik dan beraneka pastry. Untuk suasana ruangannya, bisa dibuat lebih cheerful dan colorful.
Jika usaha kedai kopi Anda lebih ditujukan untuk meeting orang kantor, menunya bisa dilengkapi dengan beragam varian teh dan makanan ringan. Suasana ruangan pun dibuat dengan penerangan yang baik dengan nuansa putih atau ornamen kayu.
- Cari Lokasi yang Strategis
Lokasi menjadi salah satu penentu kesuksesan usaha warung kopi Anda. Jadi, taruh perhatian dan modal yang cukup banyak untuk fokus pada hal yang satu ini.
Carilah tempat yang sering dilewati kendaraan bermobil atau berada di dekat komplek perumahan yang ramai atau daerah perkantoran. Perhatikan juga masyarakat atau calon pelanggan di lokasi yang Anda pilih, apakah sesuai dengan target market yang sudah Anda tentukan.
Hal yang tidak kalah penting adalah perhatikan unsur kebersihan dan keamanan di daerah tersebut. Pastikan juga Anda memiliki lokasi yang relatif tinggi sehingga ketika hujan besar datang, usaha Anda dapat beroperasi dengan normal. Semuanya ini perlu dipertimbangkan demi kenyamanan pelanggan Anda nanti.
- Perhatikan Dekorasi Eksterior dan Interior
Walaupun dekorasi hanyalah pemanis usaha Anda. Namun, jika keberadaan dekorasi tersebut dihilangkan, warung kopi akan menjadi membosankan. Itulah kekuatan dari dekorasi eksterior dan interior.
Mereka mampu menarik mata pelanggan yang lewat di depan usaha warung kopi Anda atau pun mampir di media sosial Anda. Jangan meremehkan kekuatan dekorasi eksterior dan interior dalam mempopulerkan usaha Anda.
Untuk mencari inspirasi, Anda bisa menyusuri media sosial kompetitor atau langsung mengunjungi warung-warung kopi hits di Jakarta. Pelajari kiat-kiat sukses mereka. Mungkin alasannya karena desain eksterior atau interior yang terbukti ampuh menarik pelanggan masuk dan menyesap kopi di sana.
- Pilih Barista yang Tepat
Sebelum mencari barista, Anda harus menjawab pertanyaan ini: apakah mau mengutamakan kemampuan bersosialisasi yang tinggi terhadap pelanggan atau kemampuannya meracik biji kopi?
Tentu akan lebih baik jika keduanya ada di dalam seorang barista sekaligus. Akan tetapi, jika tidak bisa mendapatkan keduanya, Anda perlu menentukan mana yang menurut Anda lebih penting.
- Manfaatkan Media Sosial
Promosi yang efektif mampu mendongkrak popularitas usaha warung kopi Anda. Karena media sosial masih sangat digandrungi, manfaatkan media sosial orang-orang terkenal seperti influencer atau youtuber untuk memperkenalkan produk-produk unggulan Anda.
Anda bisa mempekerjakan social media officer untuk membuat konten-konten yang menarik. Untuk menarik orang baru menjadi pelanggan, ajak pelanggan Anda mempromosikan warung kopi Anda di akun media sosialnya dengan bonus minuman gratis.
Selain itu, jangan lupa daftarkan usaha warung kopi Anda ke situs-situs food review dan google supaya usaha Anda semakin mudah dijangkau oleh calon pelanggan melalui dunia maya. Semakin banyak ulasan dari pelanggan di media sosial, maka semakin banyak pula kepercayaan yang Anda dapatkan.
- Cari Supplier Terbaik
Untuk menyajikan minuman kopi yang berkualitas, Anda perlu mencari supplier yang terpercaya dan memang memiliki biji kopi yang baik. Baiknya, Anda melakukan uji coba ke beberapa supplier sampai menemukan supplier yang pas di hati. Usahakan cari supplier yang lokasinya terjangkau dengan lokasi usaha warung kopi untuk memangkas ongkos kirim.
- Jangan menyerah dan terus belajar
Terakhir adalah jangan pernah lelah untuk selalu berusaha dan belajar jika Anda ingin mulai membangun usaha warung kopi impian dari nol. Dan yang terpenting, selalu berikan pelayanan terbaik kepada pelanggan kopi Anda baik.
Berikut Fitur Penting yang ada di dalam Cara Mengembangkan Usaha Warung Kopi :
Menu Barang – digunakan untuk mendata barang yang akan diperjual-belikan.
Menu Pelanggan – digunakan untuk mendata pelanggan.
Menu Suplier – digunakan untuk mendata suplier.
Menu Pembelian – digunakan untuk mencatat transaksi pembelian barang dagangan kepada suplier.
Menu Penjualan – digunakan untuk mencatat transaksi penjualan barang kepada konsumen. Bisa cetak nota penjualan (cetak struk penjualan). Desain cetakan bisa dipilih sesuai model yang menarik menurut anda.
Cashflow – arus kas – digunakan untuk menampung data aliran kas di warung kopi anda.
Biaya – digunakan untuk mendata biaya-biaya yang timbul di warung kopi anda. Seperti biaya listrik, biaya kebersihan dan lain sebagainnya untuk keperluan jalannya operasional warung kopi anda
